更新日:2017-05-02
今日は待ちに待った「八十八夜」のお茶の刈取りです。 立春から数えて八十八日目のお茶のことを「八十八夜の茶」といいます。 昔からこのお茶を飲むと、一年無病息災で健康に過ごせるといわれている【縁起茶】です。 お茶の成分自体も、カテキンの量が増えてくる時期で、甘みと渋みのバランスもよくなる頃のお茶です。 健康成分カテキンのことを考えても、無病息災はただの言い伝えともいえないかもしれませんね。
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