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天然玉露手摘みしました

更新日:2017-04-28

天然玉露手摘みしました

今日は、お茶摘みさん十数名で「天然玉露・あさつゆ」の手摘みをしました。
「あさつゆ」は、人間でいうと虚弱体質。病気や害虫に弱く、管理が大変です。
ですが、それを乗り越え育ってくれた「あさつゆ」の新芽には、玉露を思わせる旨みと甘みがギュギュっと詰まっています。
今年も、きらきらと素直に育ってくれた「あさつゆ」。
製茶後のできたて「新茶あさつゆ」の極上一滴を飲むのが楽しみです。

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