更新日:2016-05-08
有機茶園は、自然豊かな山中にあります。茶園の周辺には雑木も多く、当然ながら茶の樹の上に雑木の落ち葉が降りかかります。 刈取り前に取り除きますが、全てはできません。 そこで、収穫後の加工工程でも手作業で落ち葉を拾います。 近所の方に毎年お手伝いいただき作業してもらっています。 一見地味な作業ですが、とても大切な仕事です。 助かっています！！
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